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1.只要对雪茄的储存和养护稍作了解，就会接触到温度、绝对湿度、相对湿度、雪茄平衡含水率EMC……等概念，相信被这些概念绕晕过的大有人在。就我所见直到现在很多人都没搞清楚这些，甚至很多资深博主也对这些概念模棱两可，绕来绕去把读者和自己都绕晕了，得出错误结论，导致各种在我看来匪夷所思的“常规操作”广为流传。

2.在方法论层面我一贯主张简单粗暴有效。希望借助四个关键词（干球温度、相对湿度，空气含湿量和露点）帮你真正理解和雪茄养护有关的温湿度问题。是的，只需要关注这四个词。

先用通俗且不严谨的大白话解释一下（别杠，杠就是你对）

干球温度：天气预报里说的那个温度

相对湿度：你用来监测雪茄储存环境的湿度计显示的那个湿度

空气含湿量‌：通俗说法是空气的含水量；专业表述是指在湿空气中，单位质量干空气中所含水蒸气的质量，通常以g/kg为单位

露点：即达到某种条件后会冷凝的温度

我说过：“在相对稳定和封闭的环境下，雪茄内部含水量会随时间而无限趋同于该环境内的空气含湿量。对雪茄储存环境温湿度的设定也是为了这个目的”。如果你认可这句话，那就继续往下看。

3.在理解了这四个概念之后，只需借助计算器你就能清晰的理解很多相关问题，也能辨别很多错误观点。

举例1：有极力主张醒茄的博主推荐在温度25度，湿度65%的环境下醒茄。

解析：你知不知道这个醒茄环境相当于把温度20度的雪茄柜设置成多少湿度？经计算，该环境下空气含水量为12.91g/kg（图2），相当于被设置成20度/87.98%的雪茄柜内空气含湿量（图3）。在这个环境下醒茄几小时或几天，你的茄要是好抽就见鬼了。

举例2：有南方茄友问，室温13度，设置成20度/70%的雪茄柜开柜后，门上有雾气，可是设置成18度/66%就没有雾气，何原因？

解析：20度/70%，露点为14.4度（图4），开柜门后室内温度低于露点发生冷凝。18度/66%，露点为11.59度（图5），室内温度高于露点，所以开柜门不冷凝。

举例3：图6是一篇广为流传的解释“雪茄平衡含水率EMC”的网文截图，目前能搜到的借助这一概念指导雪茄养护环境的文章大多脱胎于此。你不需要知道这个词是什么意思。仅用刚才说的四个关键词，你就能判断出截图及其它有关文章的内容是否正确、作者是否已经把自己绕晕了。

本篇是《冷凝毁所有——谈谈雪茄的冷凝》的基础篇。现在你再回过头来看看那篇笔记，是不是又有新的体会？