陈年了17年的蒙特是不是天花板?

发布时间:2025-08-08    来源:本站

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几上一次品尝了官陈中的猪猡铝管后, 听前辈推荐,另外一款值得尝试的官陈,就只有蒙特的丘吉尔. 这个尺寸在他们的常规系列中已经停产, 所以满怀期待的点上一根. 这盒的产年是2008年, 至今已经17年, 可能长时间的挤压在盒子里, 甚至已经出现了盒压的形状, 很特别. 下面是品吸测评

前段

头段是很清晰的草本和木香, 然后是相对浓郁的奶油感, 可可味. 甜度中等, 有稍许焦糖味道和烤面包的香气. 过鼻的刺激度还挺好的, 不是那种平平无奇的烟气. 鼻腔能明显感受到青椒和豆蔻味. 往后慢慢品吸, 奶油和浓缩咖啡的味道越来越明显,

中段

浓浓的咖啡和奶油味持续爆发,很饱满的留香. 一步一步的提升了胡椒感, 从青椒的味道慢慢开始递进到黑胡椒的那种烘烤过微微发苦的味道,也可以尝到炒果仁的香气. 几乎没有太多果脯果干的那种甜酸味, 比较平衡的吃味, 没有过多别的杂七杂八的香气来挑战味蕾. 最直接的比喻就是好像喝了一杯多份浓缩咖啡加厚牛乳之后, 残留在口腔的那种感受.

后段

胡椒感直线上升, 是那种黑胡椒+芥末的吃味, 平衡度继续保持水准, 没有因为焦油堆积而发苦. 回甘的味道综合掉很多不友好的吃味. 过鼻的木香又回来了, 持续的在我鼻腔张开, 加上跟清晰的青椒味.

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和猪猡的官陈铝管是完全两种不同的风味. 是浓郁的可可和咖啡吃味, 留香特别到位, 每一口都是饱满的体验感. 我这根的湿度相对比较高(63的湿度), 我可能会更建议在60或更低的湿度去品吸. 总体来说是一款非常值得细品的好东西


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